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饮食可以预防肝癌吗?

时间:2011-03-31来源:未知 作者:admin

肝癌的预防主要是减少暴露于已知的危险因素。全世界最重要的危险因素是乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒的感染。科学家研制出的疫苗能预防乙型肝炎感染,所有的孩子都应针对肝炎病毒进行预防接种,以减少发生肝炎和肝癌的机会。

接种乙型肝炎疫苗,可以避免在尚未免疫的人们中感染乙型肝炎。我们还必需了解这些病毒传播方式,这些病毒是通过血液传播的,可以通过输血针的感染、吸毒和无保护的性交传播。同时,携带肝炎病毒的母亲能在分娩过程中或者是在孩子们幼年的时候传染给他们的孩子。
最近的研究表明,干扰素用于病毒性肝炎的治疗可以降低肝炎病人癌变的机率。
因嗜酒引起的肝硬化最终会导致肝癌,这项研究结果提示我们,预防肝癌的一项重要措施,就是要限制饮酒。
在热带和亚热带地区改变谷物的储存方式,可以减少对致癌物质如黄曲霉毒素的暴露,许多工业化国家已经有了法规对谷物污染进行预防和监测。
在华支睾吸虫病流行地区,积极地的治疗这些寄生虫病感染,了解有关健康信息和保健措施以减少引起肝癌的危险性。
大部分工业化国家有法规保护消费者和工人免于接触致癌物质,这些法规消减了某些致癌化学物质对人群的危害。
某些遗传病能引起肝硬化,增加了得肝癌的危险,早期发现和治疗这些疾病可以降低其危险性。
 
防患于未然 虽说肿瘤的发病原因还不十分清楚,但与很多因素有密切关系。例如与环境、饮食、遗传、病毒和生活方式等因素密切相关。有针对性地进行预防,可以消除不利因素。一方面靠社会的力量,改善生活环境,保护大气、水源、土壤不受污染;另一方面要靠个人提高警惕,预防癌症的发生。早期诊断、早期治疗可以有效地防止癌症的发展。如果每年能定期体检,可以及早发现病变,及早手术根治。积极治疗肝炎可以预防肝癌等。讲卫生,养成良好的生活习惯,改变不良的嗜好。不吃腐烂发霉、发酵食物,饮食要有节制、有规律,不暴食暴饮,不要吃得过快,要细嚼慢咽。不要吃过冷、过热的食物,少食刺激性食物,不要偏食、挑食。多吃新鲜蔬菜、水果,多食牛奶和奶制品以及鱼类,以增加维生素和蛋白质。可常食大蒜,饮茶也可预防癌症。要戒烟、限酒。加强体育锻炼,增强体质,提高机体免疫力。       
 
八.饮食可以预防肝癌吗?
饮食是人类赖以生存的物质,人们每天都离不开它。正确的饮食习惯可以使人健康长寿,不健康的饮食可以使你得病。肝癌病人与饮食关系也很密切,为了减少肝癌的发生,饮食方面应注意以下几点:
⒈ 品种要多样化:注意饮食中营养物质的平衡,保持饮食的多样化,食物种类要广泛,保持食物营养成分尽可能平衡,单一的饮食结构可以造成营养失衡。
⒉ 饮食要富于营养,讲究粗细搭配,多吃蔬菜水果,少吃动物性脂肪。因为上述物质含有丰富的矿物质、维生素、纤维素,属于预防癌症的保护性因素。
⒊ 不吃霉变、腐烂的食物。霉变的物质中含有致癌物质,有诱发癌症的可能性。
⒋ 不要常吃烟熏、油炸、盐腌的食物。油炸食物中的蛋白质遇高温会变异,具有诱发癌症的危险;盐腌的酸菜中含有较多的亚硝胺;烟熏火烤的食物,特别是烧焦、烧糊的食物,会受到煤焦油中的致癌物苯并(a)芘的严重污染。
    
⒌ 添加了防腐剂、合成色素、各种人工香精的食品,如熟肉、香肠、罐头、饮料等,均不应经常大量食用。
⒍ 饮水要洁净,避免饮用反复蒸煮的水,常清理壶中的水垢。
⒎少饮酒或不饮烈性酒。
 
● 平衡膳食宝塔
1997年中国营养学会通过的中国居民膳食指南的核心是:平衡膳食,合理营养,促进健康。其要点是:
食物多样化,以谷类为主;
吃多种蔬菜、水果和多纤维的薯类食品;
常吃奶类、豆类及其制品;    
常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和动物油;
食量与体育活动要平衡,保持适宜体重;       膳食宝塔
吃清淡少盐的膳食;如饮酒应该限量;
吃清洁卫生不变质的食物。
 
简而言之,食物要多样化,多吃蔬菜(400~500克/人.天)、水果(100~200克/人.天)。新鲜水果蔬菜中都含有大量的维生素、微量元素和矿物质等。少吃香肠、火腿等腌制的红肉等(摄入限制每周一次),或者不吃。熏黑、烤焦的食物不要吃,不多饮酒。
(责任编辑:协和健康网)
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